Une AMAP, c'est quoi ?
Une AMAP est une Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne (loi 1901). Elle fait le lien, sans intermédiaire commercial, entre des producteurs engagés en faveur de l'environnement, et des consommateurs soucieux des produits qu'ils achètent.
Le principe est simple : un contrat lie un producteur (la plupart du temps, de fruits et de légumes, mais parfois aussi de volaille, d'oeufs, de fromages…) à un petit groupe de mangeurs qui payent leurs produits à l'avance, garantissant alors au producteur un revenu.
Présentation
Des paniers de légumes, de la viande, du fromage, du pain... De la fourche à la fourchette, sans intermédiaire !
Depuis sa création en 2011, notre association participe au maintien et au développement d'une agriculture paysanne locale et respectueuse de l'environnement. Ses adhérents soutiennent ainsi des productions de proximité, socialement équitables et écologiquement saines.
L'association regroupe des consommateurs et des producteurs par des contrats qui peuvent vous engager d’une livraison à une année selon le type de produit. Il n'y a pas d'intermédiaires entre le producteur et les "mangeurs".
L'AMAP organise la distribution de produits toutes les semaines, dans la salle du Préau à St-Denis-du-Payré. Les distributions ont lieu le mardi de 18h à 19h, et vous êtes les bienvenus pour venir découvrir notre fonctionnement.
Qui sommes-nous?
Nous sommes une soixantaine d’adhérents, parmi lesquels des producteurs et des mangeurs. Notre association n'est pas seulement un lieu de dépôt/retrait : les distributions sont aussi un temps de partage et d’échanges avec les autres. L’amap, c’est aussi des rendez-vous festifs, des chantiers, etc.
Comme il n’y a pas d’intermédiaire entre le producteur et le consommateur, chaque adhérent est invité à donner un peu (ou beaucoup!) de son temps pour le bon fonctionnement de l’amap. Tenir une permanence de distribution, participer à un chantier ou à une visite, organiser un événement, ...
Le conseil administration s’occupe du fonctionnement général de l’association. Il est composé de mangeurs et de producteurs :
Claire Blet-Charaudeau (Présidente), Sébastien Palier (secrétaire), François Varenne (trésorier), Jocelyne Gueydan, Olivier Gore, Hélène Phan, Morgane Toulier, Thomas Cornilleau, Hugues Destouches, Florence Gonzales, Stéphanie Mullard, Pascale Macé
Pour chaque type de produit proposés par l’AMAP, il y a aussi un adhérent référent :
C’est l’interlocuteur privilégié d’un producteur. Il fait le lien entre les adhérents et le producteur.
Pain (La ferme de Jacotte) : François Varenne
Légumes et fruits (La ferme des Ores) : Stéphanie Mullard
Viande de bœuf et de veau (La ferme de Dixmeries) : Sébastien Palier
Viande de poulet et de dinde (La ferme de la Roussière) : Olivier Gore
Pâtes (La ferme du Loriot) : Marielle Etienne
Produits laitiers (Mamma crèemerie paysanne) : Hélène Phan
Tisanes (Fourmill’herbes) : François Varenne
Miel ( Les Butinades) : Pascale Macé
Spiruline (La spiruline de Finfarine) : Sébastien Palier
Savons (Naturellement Fleurie) : Claire Blet-Charaudeau